На чем жарить шашлыки?

Правильный шашлык можно приготовить только на правильном угле!

А что может быть лучше березового угля? Правильно, только прессованный березовый уголь!

Зимний отдых на природе

Многие из нас с нетерпением ждут зимы, для того чтобы насладиться отдыхом на природе. Несмотря на то что зимой холодно, повсюду снег – это никак не влияет на привлекательность того или иного вида отдыха, и, даже наоборот, подобные условия создают отличную атмосферу для интересного и веселого времяпрепровождения.

Вы можете удачно провести свое время, например, отправившись в национальный парк. Здесь вам откроется широкий спектр развлечений и экскурсий. Вы можете покататься на санях, на лыжах, воочию увидеть красоту заснеженных лесов и покрытых льдом водоемов. Кроме того, вы можете устроить пикник, выпить горячего чаю, пожарить шашлыки и насладиться приятным времяпрепровождением с семьей или друзьями. На каком топливе лучше жарить шашлыки можно прочитать в этой статье.

С каждым годом в нашей стране возрастает интерес к корпоративному зимнему отдыху. Такой подход позволяет коллективу стать более сплоченным, дружным и приятно провести отпуск или выходные. Отправляясь на корпоративный отдых в зимний период, вы можете не сомневаться в том, что каждому сотруднику найдется занятие по душе, ведь на курортной зоне можно по-разному провести время. Кто-то может находиться в теплой обстановке, разговаривая с коллегами, а кто-то предпочтет покататься на лыжах или, например, поиграть в пейнтбол. Для получения более ярких эмоций вы можете арендовать снегоходы и покататься вместе с коллегами. Еще одно интересное и увлекательное занятие во время отдыха на природе – приготовление пищи. Вы можете пожарить мясо, а современное топливо для приготовления пищи на природе значительно облегчат весь процесс. Так, например, древесноугольные брикеты позволят вам не только сэкономить драгоценное время, но и равномерно прожарить мясо или птицу.

Если вам интересен спорт на льду, то и в этом случае у нас в стране найдется большое количество предложений для подобного отдыха. Фигурное катание, хоккей и другие виды активного отдыха позволят вам приятно провести время. Кроме того, у нас в стране все более популярным становится такой вид спорта, как ледовый яхтинг, который, наверняка, придется вам по душе.

Еще один вариант для отдыха зимой – охота. Хрустящий снег, прекрасная природа и огромный интерес подарят вам незабываемые эмоции. По рекомендациям специалистов, лучше всего охотиться при температуре 2-15 градусов ниже нуля. Если температура ниже, то лучше выбрать другое время. 

В зимний период, как и в летний, большой популярностью пользуется рыбалка. Естественно, чтобы отдых был комфортным, необходимо заранее подготовиться. Отправляясь на рыбалку, вам нужно взять с собой палатку. Специальные палатки, предназначенные для использования в зимний период, сделаны с расчетом на условия, в которых они будут эксплуатироваться. То есть подобраны особые материалы, выбрана подходящая конструкция и т.д. Такие палатки позволят вам рыбачить с максимальным комфортом и удобством. Об отоплении палатки зимой будет повествовать наш следующий пост.

Современное топливо с одним недостатком...

Современные технологии явили миру новый вид топлива, более совершенную альтернативу древесному углю - древесноугольные брикеты.

Они сочетают в себе все достоинства древесного угля, обладая при этом неоспоримыми преимуществами. 

Древесноугольные брикеты производятся путем прессования мелких фракций древесного угля, в связи с чем, они в два раза плотнее угля, поэтому занимают в два раза меньше места при хранении и транспортировке, но при этом горят в два-три раза дольше угля.

Брикет не давится и не ломается при транспортировке. В случае просыпания, брикеты из древесного угля не раскатываются по поверхности.

Имеют однородный размер. Это значит, что горение будет более равномерное, устойчивое и предсказуемое, без дыма и запаха. Добавлять топливные брикеты в мангал, гриль или в барбекю возможно буквально поштучно, нет необходимости разбивать кочергой крупные куски в зоне горения, как в случае с древесным углем.

Упаковка мешка с древесноугольными брикетами гораздо чище, чем с древесным углем. В ней отсутствует пыль и мелочь, в связи с чем они не пачкают руки и не имеют отходов. С упаковкой можно работать в закрытых помещениях, не боясь летучей угольной пыли. Брикеты из древесного угля имеют очень низкую влажность, поэтому при их использовании нет потерь энергии на выпаривание воды, как у дров.

При розжиге и дальнейшем горении древесноугольные брикеты не загрязняют атмосферу вредными выбросами, как каменный уголь, и обыкновенными дымовыми газами, как дрова и брикеты из опилок. Это свойство позволяет использовать древесноугольные брикеты в кафе, ресторанах, теплицах и в любых других закрытых помещениях при наличии простейшей вытяжки.

А самое главное - древесноугольные брикеты очень экономичны в использовании, т.к. их можно использовать повторно, предварительно высушив после затушения водой. 

К недостаткам древесноугольных брикетов можно пожалуй отнести лишь недоступность их приобретения, т.к. на российском рынке они недавно и еще не получили широкого распространения в торговых точках. Как ни досадно, но в настоящее время обычномуроссийскому потребителю не доступно оценить преимущества древесноугольных брикетов, вы не найдете их в обычных магазинах. Возможностью использовать данный вид качественного биотоплива может пока похвастаться лишь узкий круг специалистов, готовящих гриль и барбекю на профессиональной основе в ресторанах и кафетериях. 

Но если вы твердо решили попробовать и оценить все прелести древесноугольных брикетов, то вы можете заказать их непосредственно у производителя.

Ловля карпа поздней осенью

Многие рыболовы считают ловлю карпа самым увлекательным занятием. Я с этим, безусловно, согласен, так как и сам считаю, что грамотный подход в этом деле гарантирует успех.

В основном речь обычно идет о подледном лове, но я приверженец ловли карпа поздней осенью перед самым становлением льда с берега. Для этого я использую донные снасти. Самым успешным периодом я считаю позднюю осень, а не самое начало весны, когда вода также достаточно холодная.

Многие рыболовы считают, что перед самым становлением льда карп становится не таким активным, как раньше и не стоит прилагать усилий для его поимки. Но по собственному опыту могу сказать, что если есть заморозки, но днем стоит плюсовая температура, можно смело планировать рыбалку с надеждой поймать карпа. Я рад любому результату, даже если удается поймать и небольших карпят, весом до двух кило, но и шанс выловить особо крупную рыбу также очень высок. 

Я особенно люблю такие поездки не из-за большого улова, а из-за ощущения того, что вот, мол, последняя рыбалка в этом году, а потом всегда с нетерпением жду весны. 

Как выбирать места для рыбалки? Хочу заметить, что менять привычные места, на которых вам посчастливилось напасть на хороший клев летом, не стоит – карп будет клевать там и в осенний период. Если водоем вам хорошо знаком – эту уже полдела. Вода в водоеме в это время года обычно очень чистая и прозрачная, так что стоит тщательно подходить к вопросу маскировки снасти. Леска из флюорокарбона минимального диаметра, заднее грузило, которое позволит оптимально прижать леску ко дну, мягкий и тонкий шнур для проводки, который также будет максимально прилегать ко дну – вот какая снасть вам необходима. Подобную снасть я использую и сам. Груз должен обеспечивать минимальный, но достаточный заброс – если вы слишком сильно огрузите снасть, то она может запутаться на дне, среди водорослей и других водных растений.

Понятно, что с наступлением холодов, карп, как всякая другая рыба, не так активен – двигается с неохотой, да и ест крайне мало. Из этого следует, что прикормку применять не нужно, кроме разве что нескольких бойлов. Обычно я просто перезабрасываю снасть, определяя, таким образом, местонахождение рыбы, осуществляя также проводки из стороны в сторону. Единственное, что хотел бы отметить отдельно, это то, что приманки – бойлы – должны быть на масляной основе, так как они лучше всего подойдут для ловли в холодной воде.

Тактика использования бойлов отлична тем, что бойлы забрасываются не с расчетом привлечь к ним рыбу, а с тем, чтобы попасть непосредственно в то место, где стоит карп. Стоит поэкспериментировать со смесью, так как неизвестно что предпочитает карп, живущий в том или ином водоеме. Иногда подобные эксперименты будут весьма эффективными. 

Желаю всем удачи в новом начинании!

Осень - время шашлыков!

Осень - это красивая пора года, когда летнее тепло уже отступило, а природа отказывается расставаться с листвой и солнечными деньками. И самый лучший способ избавиться от осенней депрессии - отправиться на пикник. Да-да, именно на пикник. В это время сезона у детей как раз начинаются осенние каникулы, и есть отличный повод выбраться на природу в семейном кругу.

Осенью детям, как впрочем, и взрослым, наряду со всем перечнем витаминов требуется свежий воздух, который оказывает положительное влияние на психологическое состояние. Осенью на пикник можно отправиться в различные места. Это и ваш дачный участок, и берег водоема и лес.

После того как вы определились с местом, стоит подумать над тем что вы возьмете с собой из еды. На природу можно взять, что ваша душа пожелаете, но лучше выбирать нескоропортящиеся продукты, такие как хлеб, колбаса, сосиски, майонез, кетчуп, различные консервы, печенье, сладости. Если вы берёте рыбную или мясную нарезку, она должна быть в вакуумной упаковке, также как и фрукты и овощи, которые следует предварительно помыть. Продукты желательно заранее нарезать, чтобы потом можно было из них быстро приготовить бутерброды или лёгкие закуски. Не забудьте про соль и перец. Если хотите сварить на костре кашу, возьмите с собой котелок с крупой. Если в вашем распоряжении есть автохолодильник, всё становится значительно проще – вы сможете даже взять с собой заранее приготовленные блюда, не боясь, что они испортятся. Если же такого у вас не имеется, есть другой способ: заморозьте бутыли с минеральной водой или пакет с соком и положите в сумку со скоропортящимися продуктами.

Но лучше всего на пикнике - это конечно свежеприготовленная, под открытым небом пища.

Поскольку любую поездку на природу невозможно представить без шашлыков, возьмите всё, что нужно для их приготовления.

Прежде всего необходимо брать подготовленный заранее маринад с мясом. Не стоит заниматься данным процессом на природе, поскольку там обычно нет необходимых условий, и это только отнимет лишнее время.

Необходимо позаботиться об оборудовании для приготовления шашлыка, взять шампуры и устройство для топки.

Также следует заранее позаботиться о топливе, на котором вы будете жарить шашлыки. Лучше всего приобрести его заранее, а не бегать по лесу в поисках дров. Выбирая, что взять на шашлык, многие встают перед проблемой нехватки свободного места. Так как традиционно шашлык готовится на углях, то чтобы сэкономить время и место в багаже, лучше всего запастись древесноугольными брикетами. Они намного компактнее и чище обычного угля, не уступают ему в экологичности и теплоотдаче, а по длительности горения превосходят его в несколько раз.

Что касается мебели для пикника, то лучше взять с собой раскладные стол и стулья. Обязательно прихватите с собой несколько пледов, а также клеенку для импровизированного стола. Также заранее позаботьтесь о посуде.

Не забудьте на всякий случай положить в сумки для пикника еще и аптечку, в которой будет все необходимое для оказания первой помощи и, конечно же, средство для комаров.

И последнее что необходимо взять с собой это различные развлечения, например бадминтон, мяч, гитару и т.д. Ведь чтобы отдых на природе удался на славу, следует продумать не только вкусное угощение, но и активные игры, которые способны поднять настроение и сплотить всех в одну дружную компанию. Не забудьте захватить с собой фотоаппарат, тогда воспоминания об хорошем отдыхе надолго останутся в вашей памяти!

Немного об отдыхе

Отдыхать можно по-разному. Можно пролежать весь день с увлекательной книгой на диване и быть отдохнувшим, а можно активно двигаться целый день и также получить свою порцию отдыха и восстановить силы. Так что как видим отдых может быть не только пассивным, но и активным. И тот, и другой могут подарить прекрасное настроение, хорошее самочувствие и заряд бодрости на долгое время. Рассмотрим, какие же бывают виды активного времяпровождения.

Отдельным пунктом стоит отметить активный туризм, он отличается от обычного, например, экскурсионного, тем, что в первую очередь воздействует на физическое состояние человека. Благодаря физическим нагрузкам улучшается самочувствие и общее состояние, главное правильно эти нагрузки рассчитать, а то вместо положительного результата можно получить отрицательный. Кстати, чтобы заниматься активным туризмом необязательно выбирать длинные маршруты или ехать за границу, быть туристом вполне можно и у себя в стране, а пунктом назначения выбрать ближайший город. 

Активно отдыхать можно не только летом – никто не помешает делать это и в зимнее время. Например, очень популярным видом такого зимнего отдыха является горные лыжи, а также сноуборд. Хотя это и одно из самых дорогих занятий. В последнее время получил распространение такой вид катания на лыжах, как телемарк. Его особенность состоит в том, что спуск производится на лыжах с подвижным креплением. Также пользуются спросом сафари на снегоходах, хотя и стоят недешево.

Лыжные походы – прекрасная возможность не только оздоровить свой организм, но и посмотреть красивые зимние пейзажи и интересные места. Отличается от обычного такой вид туризма только тем, что на ногах – лыжи, а пересекая местность приходится не только спускаться по склонам, но и подниматься по ним.

Летом выбор занятий несомненно шире, это и водные виды отдыха, и воздушные, и наземные. К наземным можно отнести скалолазание, спелеотуризм, велосипедный туризм. Из водных видов отдыха многие предпочитают такие как каякинг, виндсерфинг и другие. Также популярны и пешие переходы. Отдыхать можно по-разному, выбирать вам!